小悦总结：

全球牛肉价格连续第四个月上涨，9月达到每公斤6.9美元，创下自1960年有记录以来的历史新高。与去年同期相比，涨幅接近10%。

据世界银行数据及行业专家分析，本轮价格上涨受多重因素影响。牛肉生产周期长，从繁育到出栏需数年时间，难以快速增加供应。与此同时，美国、中国等主要消费市场需求持续上升。气候变化导致的干旱问题加剧了牧场缩减和饲料成本上涨，美国作为全球最大牛肉生产国之一，其牛群数量已降至1951年以来最低水平。

此外，乳制品价格高企使农户更倾向于保留奶牛产奶，而非送往屠宰，进一步减少了牛肉市场供应。业内预计，由于生产周期长、供需矛盾短期内难以缓解，牛肉价格或将继续维持高位。

来源：Overclockers

发布时间：2025年10月3日

内容整理：普悦资讯组

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