据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第5周（采集日为1月29日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉牛、肉羊、玉米、豆粕价格环比上涨，生鲜乳、配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格26.87元/公斤，比前一周上涨3.5%，同比下跌23.2%。天津、宁夏、湖南、上海、河北等28个省份仔猪价格上涨，内蒙古仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为29.76元/公斤；华北地区价格较低，为25.43元/公斤。全国生猪平均价格13.43元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌19.5%。天津、吉林、内蒙古、辽宁、宁夏等17个省份生猪价格上涨，福建、浙江、广东、江苏、重庆等13个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为13.94元/公斤；东北地区价格较低，为12.90元/公斤。全国猪肉平均价格23.80元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下跌15.9%。宁夏、山西、天津、吉林、湖南等27个省份猪肉价格上涨，广西、海南、青海猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为26.49元/公斤；东北地区价格较低，为20.23元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.29元/公斤，比前一周上涨2.9%，同比下跌15.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.34元/公斤，比前一周上涨4.9%，同比下跌15.7%。全国鸡肉平均价格22.59元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下跌5.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.58元/只，比前一周上涨0.8%，同比下跌12.7%。商品代肉雏鸡平均价格3.30元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌4.1%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格71.99元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨9.4%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格65.81元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活牛价格26.82元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨20.5%。全国羊肉平均价格72.78元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨2.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.58元/公斤，比前一周上涨0.5%。主产省份活羊价格30.78元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨5.9%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.9%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨7.9%。主产区东北三省玉米价格2.28元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.52元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.34元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.6%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.9%。

来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2026年2月4日

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