刚看到一组1月份的生猪产业数据，过一遍：

屠宰量4404万头，环比降了一成，但比去年同期多了15%以上。

价格方面：出栏均价13.1元/公斤，环比涨9.3%，同比跌20.2%；仔猪24.99元/公斤，环比涨6.8%，同比跌26.4%；县乡集贸市场猪肉零售价23.28元/公斤，环比涨3.1%，同比跌16.5%。

另外二元母猪、批发市场白条猪、36城精瘦肉这几个口径的数据也都有，整体趋势差不多——环比在涨，同比还在坑里。

简单说就是：节前该涨的都涨了，但跟去年比，供应量大了，价格还没爬出来。接下来2月、3月是淡季，屠宰量下来是肯定的，手里有大猪的，该走走，别压太狠。

数据来源：农业农村部

发布时间：2026年3月2日

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