5月18日至20日，2026 SIAL 西雅国际食品展于上海圆满落幕。澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）集结14家澳洲优质肉类出口企业强势参展，齐聚现场共赴行业盛宴。

展会现场人气鼎盛、氛围热烈，14家澳洲肉类出口企业齐聚于此，行业从业者们互叙行业近况、交流市场经验、探讨消费趋势，在轻松融洽的氛围中互通资源、畅谈合作，共同探寻澳洲肉类产业高质量发展新机遇。

MLA大中华区总经理戴维明在致欢迎词中表示：SIAL西雅国际食品展作为进口食材面向国内市场的核心展示与交流平台，是澳洲牛羊肉拓宽市场版图的优质阵地。本次14家澳洲肉类出口企业携手组团亮相，依托展会强大行业影响力，深度对接国内各大采购商、贸易商及市场渠道，高效打通产销对接链路，携手助力澳洲肉食产业在华市场稳步深耕、蓬勃发展。

MLA国际市场部总经理Andrew Cox在发言中明确传递出澳大利亚肉类行业对中国市场的高度重视与坚定信心，表达了持续深化中澳肉类贸易合作、携手开拓中国市场、共促产业共赢的强烈意愿，也为在场的行业同仁注入了强劲动力。

澳大利亚驻上海总领事馆商务处 副总领事 马杰 John Madew在欢迎词中期待中澳未来继续携手，以SIAL西雅展等平台为契机，进一步拓宽对接渠道、提升品牌影响力，让更多中国消费者认可并信赖澳洲红肉的品质魅力。

为让广大消费者深入了解并选购澳洲牛羊肉，MLA于展会现场重磅开启三场专业澳肉专场直播。本次直播先后联动京东超市采销直播间、人气美食达人 “主厨 Neil 在澳洲”，携手澳洲牛肉大使、B站百大UP主 Ray Zhang同台参与，同时特邀MLA资深技术顾问龔振华亲临助阵。直播中深度拆解澳洲肉类原生态产地优势与食材品质，细致传授实用选购分辨技巧，同步分享家常快手做法与专业餐厅菜式等多元烹饪方式。全程实景实操演示，内容干货十足，沉浸式带大家感受澳肉独特风味，轻松掌握多样美味做法，助力大众全方位认识澳洲优质肉食，安心选购、放心品尝！