事件回顾：

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月第2周（采集日为9月10日）鸡蛋、肉牛、肉羊、生鲜乳、豆粕价格环比上涨，仔猪、生猪、鸡肉、商品代肉雏鸡价格环比下跌，猪肉、商品代蛋雏鸡、玉米、配合饲料产品价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格20.83元/公斤，比前一周下跌1.4%，同比下跌32.7%。重庆仔猪价格上涨，上海、广西、天津、河北、江西等28个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为23.60元/公斤；华东地区价格较低，为19.81元/公斤。全国生猪平均价格11.54元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌18.2%。内蒙古、甘肃、重庆、福建、新疆等11个省份生猪价格上涨，广东、海南、北京、浙江、江苏等18个省份生猪价格下跌，云南价格持平。西南地区价格较高，为12.12元/公斤；东北地区价格较低，为10.94元/公斤。全国猪肉平均价格21.22元/公斤，与前一周持平，同比下跌14.1%。内蒙古、天津、福建、江西、陕西等13个省份猪肉价格上涨，上海、广东、江苏、海南、新疆等15个省份猪肉价格下跌，山西、吉林价格持平。华南地区价格较高，为23.85元/公斤；东北地区价格较低，为18.04元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.65元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨29.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.13元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨43.6%。全国鸡肉平均价格22.45元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌0.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.94元/只，与前一周持平，同比上涨5.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.36元/只，比前一周下跌0.6%，同比下跌3.2%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格75.73元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨7.2%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格70.45元/公斤，比前一周上涨0.7%。主产省份活牛价格29.84元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨9.9%。全国羊肉平均价格73.62元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.2%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格72.28元/公斤，比前一周上涨0.3%。主产省份活羊价格31.20元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨7.7%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.07元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.3%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.46元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.2%。主产区东北三省玉米价格2.32元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.49元/公斤，比前一周下跌0.8%。全国豆粕平均价格3.36元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比上涨1.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.3%。

小悦观点：

猪价延续低迷，双节备货对消费的拉动不及预期，养殖端出栏节奏正常，短期仍以窄幅震荡为主。仔猪价格继续下探，补栏信心不足，产能去化仍在缓慢推进。

牛羊肉价格持续走强，同比涨幅分别达7.2%和6.2%，供给偏紧格局未变，旺季消费支撑下价格易涨难跌。

豆粕价格环比、同比双双转涨，是本周数据中值得留意的信号——此前豆粕同比一直处于下跌通道，如今转为上涨，意味着饲料成本端压力可能重新抬头，养殖利润空间面临进一步挤压。

建议养殖端合理安排出栏，不宜压栏赌涨；进口商可关注牛羊肉进口窗口，同时留意饲料成本变化对养殖端的传导。

消息来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2026年9月16日

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