巴西牛肉总出口情况
根据2026年8月巴西牛肉出口数据，当月出口量为23.35万吨，较7月环比下降11.7%，较2025年同期（30.02万吨）下降22.2%，主要受中国市场采购骤减影响（8月对华出口仅1.89万吨，环比锐减78%）。但1—8月累计出口量达220.28万吨，较2025年同期（209.12万吨）仍增长约5.3%，整体出口动能依然存在，但累计增速较上半年显著收窄。
2024年-2026年巴西牛肉的出口量（单位：万吨）
2026年8月巴西牛肉出口月度单价（PM）为5,840美元/吨，较7月（5,978美元/吨）环比下跌2.3%，但较2025年同期（5,352美元/吨）同比上涨9.1%，价格虽连续两个月回调，但仍处于2024年以来较高水平，反映国际市场需求基础犹在。
牛肉出口月度单价（出口额/出口量，美元/吨）
巴西牛肉对中国的出口
根据最新数据，2026年8月巴西对华牛肉出口量为1.89万吨，1—8月累计对华出口量达89.84万吨，较2025年同期的96.28万吨下降6.7%（累计同比转负）。8月单月对华出口量较7月（8.58万吨）大幅下降78%，较2025年8月（16.09万吨）骤降88.3%。8月巴西牛肉出口总量为23.35万吨，环比下降11.7%，同比下降22.2%；1—8月累计出口总量为220.28万吨，同比仍增长5.3%，但整体增速因对华出口断崖式下跌而明显放缓。
根据海关总署统计及商务部保障措施触发节点，2026年7月21日巴西牛肉对华进口量已达规定进口量的80%，触发保障措施关注线。继7月对华出口量环比腰斩之后，8月进一步跌至1.89万吨的低谷，反映出配额告急后进口商大幅收紧采购，保障措施对巴西对华牛肉出口的抑制效应已全面显现。
2024年-2026年牛肉对中国的出口量（单位：万吨）
对华出口占比方面，2026年各月占比波动剧烈。上半年5月、6月连续两个月保持在50%以上的高位（分别为53%和51%），但7月骤降至32%，8月进一步暴跌至8%（为2024年以来最低水平）。这表明触发保障措施关注线后，中国市场需求迅速退潮，巴西牛肉出口对华依赖度阶段性急剧下降，出口流向正在发生明显转移。
巴西牛肉出口市场中国占比趋势（对华出口/总出口量，%）
数据来源：ABIEC
