牛屠宰量

2026年9月巴西牛屠宰量为218万头，环比8月微降0.9%，同比2025年9月下降19.6%。8月屠宰维持低位后，9月屠宰量继续小幅回落，连续三个月同比明显走弱。2026年1-9月巴西牛累计屠宰量为2089.83万头，较2025年同期下降9.7%，同比降幅进一步扩大，延续近年同期罕见的下滑态势。

牛肉保障措施项下自巴西进口的牛肉已于2026年7月21日达到规定数量的80%。在保障措施配额临近用尽的背景下，叠加7-9月屠宰量连续回落，三季度巴西牛屠宰持续承压，四季度牛肉供给紧张格局或将进一步凸显。

2024年-2026年巴西牛月度屠宰量（单位：万头）

2024年-2026年巴西猪月度屠宰量（单位：万头）

数据来源：ABIEC