据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第4周（采集日为1月22日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、肉牛、肉羊、生鲜乳、育肥猪配合饲料价格环比上涨，商品代肉雏鸡价格环比下跌，玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格25.96元/公斤，比前一周上涨4.5%，同比下跌25.2%。陕西、山西、新疆、福建、宁夏等26个省份仔猪价格上涨，海南、内蒙古仔猪价格下跌，青海价格持平。华南地区价格较高，为28.96元/公斤；华北地区价格较低，为23.88元/公斤。全国生猪平均价格13.39元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比下跌18.8%。黑龙江、广东、吉林、福建、甘肃等29个省份生猪价格上涨，海南生猪价格下跌。西南地区价格较高，为13.90元/公斤；东北地区价格较低，为12.72元/公斤。全国猪肉平均价格23.57元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比下跌15.3%。黑龙江、山西、甘肃、山东、福建等26个省份猪肉价格上涨，云南、海南、广东猪肉价格下跌，上海价格持平。华南地区价格较高，为26.51元/公斤；东北地区价格较低，为19.96元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.03元/公斤，比前一周上涨2.7%，同比下跌17.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.95元/公斤，比前一周上涨5.0%，同比下跌19.9%。全国鸡肉平均价格22.47元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌5.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.55元/只，比前一周上涨0.9%，同比下跌13.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.29元/只，比前一周下跌1.5%，同比下跌4.1%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格71.77元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨9.7%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格65.66元/公斤，比前一周上涨0.3%。主产省份活牛价格26.72元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨20.0%。全国羊肉平均价格72.43元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨3.1%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.23元/公斤，比前一周上涨0.4%。主产省份活羊价格30.61元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨5.7%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌2.6%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.44元/公斤，与前一周持平，同比上涨7.5%。主产区东北三省玉米价格2.28元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.51元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.33元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.9%。

来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2026年1月27日

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