上半年，全国猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增加131万吨，增长2.8%。其中，猪肉产量3020万吨，同比增加39万吨，增长1.3%;牛肉产量342万吨，同比增加15万吨，增长4.5%;羊肉产量210万吨，同比减少10万吨，下降4.6%;禽肉产量1270万吨，同比增加88万吨，增长7.4%。

生猪出栏保持增长。上半年，全国生猪出栏36619万头，同比增加224万头，增长0.6%，连续2个季度同比增长，增速比一季度提高0.5个百分点。二季度末，全国生猪存栏42447万头，同比增加913万头，增长2.2%。其中，能繁母猪存栏4043万头，同比增加6万头，增长0.1%，目前为正常保有量的103.7%。

牛羊生产总体稳定。上半年，全国肉牛出栏2203万头，同比增加63万头，增长2.9%;牛奶产量1864万吨，同比增加9万吨，增长0.5%。全国羊出栏13280万只，同比减少804万只，下降5.7%。二季度末，全国牛存栏9992万头，同比下降2.1%;全国羊存栏30083万只，同比下降6.2%。

家禽生产较快发展。上半年，全国家禽出栏81.4亿只，同比增加5.3亿只，增长7.0%;禽蛋产量1729万吨，同比增加26万吨，增长1.5%。二季度末，全国家禽存栏63.3亿只，同比增长0.2%。

来源：国家统计局

发布时间：2025年7月16日

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