FHA展会是东南亚地区食品、饮料及酒店行业最重要的盛会。该展会于4月21日至24日在新加坡博览中心举行。新加坡被视为该区域的枢纽，汇聚了来自世界各地的参展商以及整个东盟地区的观众，从而成为该地区关键的商业参与者。FHA主要面向B2B业务，共吸引了来自115个国家的2700家参展商，预计将接待超过8万名专业观众。
今年FHA迎来了第48届。INAC连续第四年参展，设立了一个54平方米的展台，每天分三个时段为参观者提供现场品鉴，展示的肉类包括牛里脊、牛西冷以及羊臀肉。
此外，本次展会还同期举办了一项连续三天的大师班（烹饪演示）活动，由专程为此到访的乌拉圭厨师托马斯·巴特萨吉主讲。他使用不同的牛羊肉部位制作并烹饪了多道菜肴。该活动面向行业相关重要人士（分销商、进口商、零售及酒店餐饮业），旨在提升展会的参与效果，向外界展示并宣传乌拉圭肉类的品质和多样性。
代表INAC出席展会的是市场营销部的项目与推广专家塞西莉亚·肖和市场营销分析师萨布丽娜·卡潘德圭。一家联合参展的生产企业及一家贸易公司也一同前往。
首日观众人数比去年增加了40%，不仅采购商增多，普通观众数量也有所上升。
消息来源：inac
Promoción en Singapur, en la Feria Food & Hospitality (FHA)
La feria FHA es el evento más importante del sector de alimentos, bebidas y hospitalidad en el Sudeste Asiático. Se realiza del 21 al 24 de abril en el predio Singapore Expo de la ciudad de Singapur. Este país, considerado un hub para la región, reúne expositores de todo el mundo y visitantes de toda la zona ASEAN, posicionándose así como un actor comercial clave para la región. Con un enfoque principalmente B2B, FHA alberga 2.700 expositores provenientes de 115 países y se espera reciba a más de 80.000 visitantes profesionales.
Este año FHA celebró su 48° edición. El Instituto, que participó por 4to año consecutivo, contó con un stand de 54 metros cuadrados en el cual se ofreció degustación al paso para los visitantes en tres turnos diarios, donde se presentó lomo y bife ancho bovino y cuadril ovino.
Asimismo, en esta ocasión se contó con una actividad paralela de 3 jornadas diarias de master classes (demostraciones gastronómicas) a cargo del chef uruguayo Tomas Bartesaghi quien viajó especialmente para la ocasión. Se presentan y cocinan distintos platos con distintos cortes bovinos y ovinos. Esta actividad, dirigida a actores relevantes del sector (distribuidores, importadores, retail y hospitality) tiene como objetivo potenciar la presencia en feria, acercando y dando a conocer los atributos y versatilidad de nuestras carnes.
En representación del Instituto asistieron la Especialista en Proyectos y Promoción Cecilia Shaw y la Analista en Marketing Sabrina Capandeguy, ambas de la Gerencia de Marketing. Acompañaron una planta coexpositora y una empresa de traders.
El primer día registró un 40% más de publico que el año pasado, que se vio no solo en compradores sino también en público en general.
Source：inac
