在ANUGA SELECT CHINA展会系列活动框架下，INAC以Uruguay Beef品牌参与了展会“美食空间”环节，邀请了两位当地市场的知名厨师使用乌拉圭牛肉的三个部位——牛西冷、牛里脊和裙排——进行烹饪。
目标受众为进口商、餐饮渠道分销商以及高端酒店采购商。
在此次活动上，乌拉圭驻广州总领事马蒂亚斯·贝尼特斯发表了致辞，INAC亚洲办事处经理Victoria Cai介绍了乌拉圭肉类行业情况。
两位厨师强调了将乌拉圭肉类融入中餐和西餐烹饪的优势。活动结束后，多家分销商前来接洽，对乌拉圭肉类表现出浓厚兴趣。
消息来源：inac
Chefs chinos presentan la carne uruguaya en Shenzen
Siguiendo con la agenda de actividades en el marco de la feria ANUGA SELECT CHINA, INAC bajo su marca Uruguay Beef participó del espacio de la feria "Foodie Space" en donde dos famosos chefs del mercado local cocinaron tres cortes de carne uruguaya: bife ancho, lomo y entraña bovinos.
El público objetivo fueron importadores, distribuidores del canal HORECA y compradores de hoteles de muy alto nivel.
En dicho evento, el Cónsul General en Guangzhou Matías Benitez ofreció un discurso y Victoria Cai, Gerenta de la Oficina de INAC en Asia presentó al sector cárnico de Uruguay.
Los chefs destacaron las ventajas de incorporación de la carne uruguaya en la cocina tanto china como occidental. Después del evento, varios distribuidores se acercaron y mostraron gran interés en la carne uruguaya
Source：inac
