卓创资讯监测8月30日全国生猪均价为10.94元/公斤，较8月28日上涨0.36元/公斤，涨幅达3.40%。进入8月下旬，规模养殖场生猪出栏计划减少，叠加散户生猪供应相对有限，生猪出栏减少，同时二次育肥补栏积极性提升，进一步挤占标猪市场供应，生猪供应缩减。需求方面，随着学校开学，下游备货量增加，同时气温下降后，终端需求有所提升。供减需增共同支撑猪价反弹，养殖端看涨情绪仍存，月初生猪出栏有限，预计生猪价格仍有一定上涨空间。

消息来源：卓创资讯

发布时间：2026年8月31日

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