事件回顾：

农业农村部监测数据显示，5月4—10日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为11.30元/公斤，环比下降0.8%，同比下降29.9%；白条肉平均出厂价格为14.98元/公斤，环比下降1.0%，同比下降28.9%。

与前一周（4月27日—5月3日）相比，收购价从11.39元/公斤降至11.30元/公斤，白条肉从15.13元/公斤降至14.98元/公斤，跌幅略有扩大。同比降幅均接近30%，价格仍处于近年低位。

小悦观点：

屠宰端收购价和白条肉出厂价继续小幅走低，说明供给压力尚未完全释放。尽管近期生猪出栏价在10元/公斤附近企稳，但从屠宰到批发环节的传导存在滞后，终端消费恢复仍偏弱。

建议养殖户顺势出栏，不宜压栏赌涨；进口商可关注国内猪价低位运行对进口利润的持续压制，等待更明确的趋势信号。

消息来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2026年5月15日

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