法国农产品出口下滑背景下迎来一则利好消息：首批集装箱装载的法国猪白杂碎刚刚抵达中国天津港。法国猪肉行业协会 INAPORC 对此次合作成果表示欣慰，该成果是历经三年开拓新市场、提升猪胴体价值的工作所得。法国猪肉行业协会协同法中两国主管部门，长期为相关企业开展协调、谈判及配套扶持工作。协会同时对法国食品总局、法国农业食品署以及法国驻华大使馆的持续支持与统筹协调表示认可，多方助力促成此次市场准入落地。在反倾销税政策明确的背景下，中国市场对猪白杂碎开放，将助力法国企业对华出口规模提升百分之十。
已取得相关准入资质，行业发展态势正式开启
首批相关工作于 2023 年 4 月在埃马纽埃尔・马克龙与习近平签署的 “从法国农场到中国餐桌” 倡议框架下启动。法国猪肉行业协会 INAPORC 随即联合法国肉类协会（Culture Viande）迅速行动，推动中国市场对法国猪白杂碎（猪肚和猪肠）开放准入。2024 年 5 月 6 日，双方签署准入协议；随后于 2025 年 7 月对候选屠宰企业完成审核，首批企业于 2025 年底获得对华出口资质中华人民共和国西安海关。在整个过程中，INAPORC 与法国肉类协会全程支持行业发展（提供信息、协调预期、协助审核筹备），保障并加速了这一新市场渠道的正式开放。截至目前，法国已有五家企业获准对华出口猪白杂碎，彰显法国行业能够满足中国市场的卫生与法规要求。
中国：法国猪肉第一大出口目的地
2025年，法国对华出口猪肉产品10.4万吨，营收近2亿欧元。中国依旧是法国猪肉出口的第一大目标市场，尽管2025年整体环境承压，欧洲猪肉被加征进口税，致使法国对华猪肉出口量较2024年下降9.9%。
业内人士对2026年前景持乐观态度，中国主管部门去年12月将欧洲猪肉反倾销税确定为9.8%，相关政策现已明确。政策明朗使行业从业者能够制定规划并全面恢复出口发货，而猪白杂碎市场的开放也将成为额外拉动因素。
消息来源：INAPORC
ARRIVEE DES PREMIERS ABATS BLANCS DE PORCSFRANÇAIS EN CHINE : UN NOUVEAU MARCHEVALORISANT POUR LA FILIERE
Une bonne nouvelle dans un contexte de baisse des exportations des produitsagricoles français : les premiers containers d’abats blancs de porcs françaisviennent de débarquer en Chine, sur le port de Tianjin. L’Interprofession porcinefrançaise INAPORC se félicite de ce succès, issu de 3 ans de travail pour ouvrir denouveaux débouchés et renforcer la valorisation des carcasses de porc. INAPORC aen effet mené un patient travail de coordination, de négociation etd’accompagnement des entreprises aux côtés des autorités françaises et chinoises.Elle salue en outre le soutien constant et la mobilisation de la DGAL, deFranceAgriMer et de l’Ambassade de France en Chine qui ont permis de voir aboutirce dossier. Dans un contexte de taxes antidumping clarifiées, l’ouverture du marchéchinois aux abats blancs permet aux entreprises françaises d’envisager une haussede leurs exportations de +10 % vers ce pays.
Des agréments obtenus et une dynamique désormais enclenchée
Les premiers travaux ont débuté dans le cadre de l’initiative « De la ferme française à latable chinoise », signée par Emmanuel Macron et Xi Jinping en avril 2023. INAPORC enlien avec culture Viande s’est alors immédiatement mobilisée pour obtenir l’ouverture dumarché chinois aux abats blancs français (estomacs et intestins). Un accordd’autorisation a été signé le 6 mai 2024 puis, à l’issue des audits menés en juillet 2025auprès des abattoirs candidats, les premiers établissements ont été agréés fin 2025. Toutau long de ce processus, INAPORC et Culture Viande ont accompagné la filière(information, mise en cohérence des attentes, appui à la préparation des audits) afin desécuriser et d’accélérer l’ouverture effective de ce nouveau débouché. À ce jour, cinqentreprises françaises sont habilitées à exporter des abats blancs vers la Chine,confirmant la capacité de la filière à répondre aux exigences sanitaires et réglementairesdu marché.
La Chine : n°1 des destinations du porc français
En 2025, la France a expédié 104 000 tonnes de produits porcins vers la Chine,représentant un chiffre d’affaires de près de 200 millions d’euros. La Chine reste ainsi lepremier marché destinataire des exportations de porcs français, malgré une année 2025marquée par un contexte contraint, lié à la mise en place de taxes à l’importation sur leporc européen, entraînant un recul des exportations françaises vers la Chine de -9,9 % vs2024.
Les professionnels sont optimistes pour 2026 puisqu’ils ont désormais de la visibilité surla taxe anti-dumping appliquée au porc européen, fixée à 9,8 % en décembre dernier parles autorités chinoises. Cette clarification permet aux acteurs de se projeter et derelancer pleinement les expéditions, d’autant que l’ouverture des abats blancs constitueun levier supplémentaire.
Source：INAPORC
