代表团开展了机构议程、中国内陆路演活动，并历史性地参加了2026年SIAL上海展。

巴西牛肉出口商协会（ABIEC）与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）通过Brazilian Beef项目，结束了在中国的又一次商务行程。代表团在北京、重庆和上海开展了系列议程，进一步巩固了巴西牛肉在全球最大牛肉市场的地位。

此次行程于5月12日至13日从北京开始，期间与中国政府主管部门（包括中国商务部（MOFCOM））举行了机构会议，并与进口商及当地行业代表进行了会晤。

在北京，ABIEC还与中国肉类协会（CMA）签署了一份谅解备忘录，以统一出口至中国的牛肉部位命名标准。此举旨在规范出口至中国市场的产品名称，减少操作层面的分歧，为两国之间的商业贸易带来更多可预测性和安全性。

随后，代表团前往重庆。ABIEC与ApexBrasil于5月14日至15日在当地举办了又一届“牛肉与公路——连接中巴牛肉之路”国际路演活动。该倡议旨在将巴西牛肉的影响力拓展至北京和上海等传统市场以外的地区。

重庆被认为是中国内陆最具战略意义的城市之一，拥有约3200万人口和超过5万家火锅店——这道中国传统菜肴中广泛使用巴西牛肉。此次活动汇聚了50多家中国进口商，以及私营部门代表、当地政府和巴西出口企业。

重庆站的议程包括商务洽谈、机构会议、美食品鉴以及与中国进口商的交流活动。ApexBrasil总裁劳德米尔·米勒、当地政府官员及中国私营部门代表出席了开幕式。在重庆举行的商务洽谈达成了2200万美元的即时成交额，并预计在未来12个月内形成5.381亿美元的潜在业务。

巴西代表团还参观了牛浪汉食品有限公司的工厂。该公司是一家专门生产牛肉干及牛肉制品的中国传统企业。此次技术交流使代表团进一步贴近当地消费市场，并就中国中部地区的加工、分销及消费趋势交换了经验。

ABIEC主席罗伯托·佩罗萨表示：“中国市场持续发展，为巴西牛肉带来新的机遇，尤其是在传统大城市以外的地区。此次来到重庆，亲身观察消费者行为、餐饮服务业的实力以及当地进口商的动态，进一步证明了Brazilian Beef在中国内陆市场仍然存在增长潜力。”

在重庆期间，活动还包括Brazilian Beef项目的机构晚宴，汇聚了政府官员、进口商及中国动物蛋白行业的代表。晚宴上进行了中国传统文艺表演，并由连续四年获得米其林星级的Silver Pot餐厅厨师毛小军主持了一场烹饪秀。

此次商务行程在上海2026年SIAL展会上落下帷幕。该展会于5月19日至21日举行，是亚洲最大的食品饮料展之一。本届展会汇聚了来自75个国家和地区的5000多家参展商，以及来自约125个国家的18万多名行业专业人士。展会地点位于上海新国际博览中心，占地超过20万平方米。

今年，ABIEC与ApexBrasil搭建了该行业在展会历史上规模最大的展馆，巩固了巴西作为全球最大牛肉出口国的主导地位。Brazilian Beef展区有29家会员企业参展，创下历史纪录，并成为整个2026年SIAL上海展最大的动物蛋白展馆。

展馆正式开幕仪式上出席的嘉宾包括：巴西农业与畜牧业部部长安德烈·德·保拉、巴西驻华大使马科斯·加尔旺、巴西驻上海总领事奥古斯托·佩斯塔纳、巴西农业部商业与国际关系秘书路易斯·鲁阿、农业参赞莱安德罗·费若和让·古伊、ApexBrasil国际商务促进项目协调员保拉·索阿雷斯·卡米尼亚，以及全程随团访华的ABIEC战略事务总监胡里奥·拉莫斯和可持续发展总监费尔南多·泽尔纳。

在三天的展会期间，ABIEC展区接待了政府官员、进口商、分销商、企业家及全球牛肉产业链的代表。ABIEC主席罗伯托·佩罗萨还会见了国际行业领袖，包括乌拉圭牛肉协会主席加斯顿·斯卡约拉、阿根廷牛肉协会主席马里奥·拉维蒂诺以及乌拉圭牧农渔业部副部长马蒂亚斯·卡兰布拉。

在与Barbacoa合作运营的Brazilian Beef传统餐厅内，向买家和国际宾客供应了巴西牛肉部位。这家巴西烧烤餐厅的团队平均每天准备200公斤牛肉，包括安乔牛肉、皮坎哈和菲力牛排等部位。

尽管由于今年早些时候中国政府实施的牛肉进口配额即将用尽，中国市场情绪趋于谨慎，巴西肉类加工企业在展会期间仍达成了1.57亿美元的即时成交额，并预计在未来12个月内形成17亿美元的潜在销售额。

ABIEC主席罗伯托·佩罗萨表示：“SIAL上海展再次彰显了巴西牛肉在国际市场上的分量。我们实现了会员企业参展数量的历史性突破、打造了展会上最大的动物蛋白展馆，并与进口商、客户及全球牛肉产业链代表进行了密集的交流。即使在更具挑战性的环境下，我们仍在持续巩固巴西的市场地位，并为未来几年创造机遇。”

在2026年SIAL上海展上，ABIEC还与重庆市属国有企业——重庆投资咨询有限公司（CQIC）签署了一份谅解备忘录，聚焦于巴西输华牛肉出口物流的现代化建设。该合作计划包括研究建设冷藏仓储设施、加工配送中心以及改善冷链物流体系，旨在提高效率、降低成本并增强巴西出口流程的安全性。

消息来源：ABIEC

Missão reuniu agendas institucionais, roadshow no interior da China e participação histórica na SIAL Shanghai 2026

A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), por meio do projeto Brazilian Beef, encerrou mais uma missão na China com agendas em Pequim, Chongqing e Xangai, reforçando a presença da carne bovina brasileira no principal mercado do setor no mundo.

A programação teve início em Pequim, entre os dias 12 e 13 de maio, com reuniões institucionais junto a autoridades do governo chinês, incluindo o Ministério do Comércio da China (MOFCOM), além de encontros com importadores e representantes do setor local.

Na capital chinesa, a ABIEC também assinou um memorando de entendimento com aChina Meat Association (CMA)para harmonização da nomenclatura dos cortes bovinos exportados para a China. O objetivo é padronizar os nomes utilizados nos produtos embarcados ao mercado chinês, reduzindo divergências operacionais e trazendo mais previsibilidade e segurança às operações comerciais entre os dois países.

The Beef and Road

Na sequência, a missão seguiu para Chongqing, onde a ABIEC e a ApexBrasil realizaram, nos dias 14 e 15 de maio, mais uma edição do roadshow internacional“The Beef and Road – Bridging the Brazil-China Beef Routes”, iniciativa voltada à expansão da presença da carne bovina brasileira para além dos mercados tradicionais de Pequim e Xangai.

A cidade, considerada uma das regiões mais estratégicas do interior da China, possui cerca de 32 milhões de habitantes e mais de 50 mil estabelecimentos de hot pot, tradicional prato chinês que utiliza carne bovina brasileira. O evento reuniu mais de 50 importadores chineses, além de representantes do setor privado, autoridades locais e empresas brasileiras exportadoras.

A programação em Chongqing contou com rodadas de negócios, encontros institucionais, experiências gastronômicas e agendas de relacionamento com importadores chineses. A abertura do evento contou com a participação do presidente da ApexBrasil, Laudemir Müller, além de autoridades locais e representantes do setor privado chinês. As rodadas de negócios realizadas na cidade geraram US$ 22 milhões em negócios imediatos e US$ 538,1 milhões em prospecção para os próximos 12 meses.

A comitiva brasileira também realizou uma visita técnica à fábrica da Niu Lang Han, tradicional empresa chinesa especializada na produção debeef jerkye produtos derivados de carne bovina, permitindo uma aproximação ainda maior com o mercado consumidor local, além de troca de experiências sobre processamento, distribuição e tendências de consumo na região central da China.

“O mercado chinês segue evoluindo e abrindo novas oportunidades para a carne bovina brasileira, especialmente fora dos grandes centros tradicionais. Estar em Chongqing, acompanhando de perto o comportamento do consumidor, a força do food service e a dinâmica dos importadores locais, reforça o potencial de crescimento que ainda existe para o Brazilian Beef no interior da China”, afirmou o presidente da ABIEC, Roberto Perosa.

Ainda em Chongqing, a programação incluiu jantar institucional do projetoBrazilian Beef, reunindo autoridades, importadores e representantes do setor de proteína animal chinês. O evento contou com apresentação cultural tradicional chinesa e um cooking show comandado pelo chef Mao Xiaojun, do restaurante Silver Pot, reconhecido com estrela Michelin por quatro anos consecutivos.

Sial Shanghai 2026

A missão foi encerrada em Xangai, na SIAL Shanghai 2026, realizada entre os dias 19 e 21 de maio, considerada uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da Ásia. Nesta edição, a feira reuniu mais de 5 mil expositores de mais de 75 países e regiões, além de mais de 180 mil profissionais do setor de cerca de 125 países. O evento ocupou uma área superior a 200 mil metros quadrados no Shanghai New International Expo Center (SNIEC).

Neste ano, a ABIEC e a ApexBrasil ergueram o maior pavilhão da história do setor na feira, consolidando o protagonismo do Brasil como maior exportador mundial de carne bovina. O espaço do Brazilian Beef contou com a participação recorde de 29 empresas associadas e se tornou o maior pavilhão de proteína animal de toda a SIAL Shanghai 2026.

Durante a abertura oficial do pavilhão, estiveram presentes o ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula; o embaixador do Brasil na China, Marcos Galvão; o cônsul-geral do Brasil em Xangai, Augusto Pestana; o secretário de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, Luis Rua; os adidos agrícolas Leandro Feijó e Jean Gouhie; a coordenadora de Projetos de Promoção Comercial Internacional da ApexBrasil, Paula Soares Caminha; além dos diretores da ABIEC Julio Ramos, diretor de Assuntos Estratégicos, e Fernando Zelner, diretor de Sustentabilidade, que acompanharam toda a missão na China.

Ao longo dos três dias de feira, o espaço da ABIEC recebeu autoridades, importadores, distribuidores, empresários e representantes da cadeia global da carne bovina. O presidente da ABIEC, Roberto Perosa, também recebeu lideranças internacionais do setor, incluindo o presidente da associação uruguaia de carne bovina, Gastón Scayola; o presidente da associação argentina de carne bovina, Mario Ravettino; e o vice-ministro da Agricultura do Uruguai, Matías Carámbula.

No tradicional restaurante doBrazilian Beef, realizado em parceria com o Barbacoa, foram servidos cortes de carne bovina brasileira para compradores e convidados internacionais. A equipe da churrascaria brasileira preparou, em média, 200 quilos de carne bovina por dia, incluindo cortes como ancho, picanha e filé mignon.

Mesmo diante de um cenário mais cauteloso no mercado chinês, em razão da proximidade do esgotamento da cota de importação de carne bovina imposta pelo governo chinês no início deste ano, os frigoríficos brasileiros encerraram a participação na feira com US$ 157 milhões em negócios imediatos e US$ 1,7 bilhão em prospecção de vendas para os próximos 12 meses.

“A SIAL Shanghai mais uma vez mostrou a dimensão da carne bovina brasileira no mercado internacional. Tivemos uma participação recorde de empresas associadas, o maior pavilhão de proteína animal da feira e uma agenda intensa de relacionamento com importadores, clientes e representantes da cadeia global da carne bovina. Mesmo em um cenário mais desafiador, seguimos fortalecendo a presença do Brasil e construindo oportunidades para os próximos anos”, destacou Roberto Perosa.

Na SIAL Shanghai 2026, a ABIEC também assinou um memorando de entendimento com a Chongqing Investment Consulting Co. Ltd (CQIC), estatal chinesa ligada ao governo municipal de Chongqing, com foco na modernização da logística de exportação de carne bovina brasileira para a China. A parceria prevê estudos para construção de estruturas de armazenagem refrigerada, centros de processamento e distribuição e melhorias na cadeia logística de frios, buscando ampliar eficiência, reduzir custos e aumentar a segurança no fluxo das exportações brasileiras.

Sobre a Abiec

Criada em 1979, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) reúne 47 empresas do setor no país, responsáveis por 98% da carne negociada para mercados internacionais. Sua criação foi uma resposta à necessidade de uma atuação mais ativa no segmento de exportação de carne bovina no Brasil, por meio da defesa dos interesses do setor, ampliação dos esforços para redução de barreiras comerciais e promoção dos produtos nacionais. Atualmente, o Brasil produz em torno de 11 milhões de toneladas de carne bovina, aproximadamente 30% são negociados para dezenas de países em todo o mundo, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade.

Sobre oBrazilian Beef

Iniciado em 2001, o projeto setorialBrazilian Beef, uma parceria entre ApexBrasil e Abiec, tem o objetivo de fortalecer a imagem da carne bovina brasileira, melhorando a percepção de sua qualidade nos países importadores e ampliando, assim, a participação brasileira no mercado mundial de carnes. Em 20 anos, já foram firmados dez projetos, com investimentos de mais de R$ 60 milhões e crescimento das exportações em mais de 500%.

Sobre a ApexBrasil

A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) atua para promover os produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira. Para alcançar os objetivos, a ApexBrasil realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil. A Agência também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atração de investimentos estrangeiros diretos (IED) para o Brasil com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.

Source：ABIEC