饲料价格指数
2026年3月法国生猪养殖所需的饲料及相关原材料价格呈现明显的同比下跌趋势。其中，饲料原材料价格指数（IPAA）环比上涨4.2%，但同比下跌6.2%，过去12个月较上年同期下跌11.5%；猪配合饲料（IPAMPA）和IFIP育肥全价料价格同比分别下降7.3%和9.6%，环比则基本持平或微涨。总体来看，饲料成本较去年同期显著回落，有利于缓解养殖端的成本压力。
来源：农业合作社、SNIA、INSEE、IFIP
生猪出栏成本指数
2026年3月法国生猪出栏总成本指数为121.0，环比微涨0.2%，同比下降3.4%，过去12个月较上年同期下降0.7%。其中，饲料成本指数同比下降11.0%，是拉低总成本的主要因素；而其他运营及结构性费用指数同比上涨7.4%，对总成本形成一定的向上压力。从整体来看，饲料价格回落带动了整体养殖成本的小幅下降。
注：生猪成本基于2024年技术水平及最新生产要素价格（2026年3月饲料价格）计算。来源：IFIP - Cerfrance Bretagne
生猪价格指数
2026年3月法国生猪市场价格指数较去年同期显著下跌。其中，基准价格（MPF）为121.1，同比下跌16.1%，环比微涨0.5%；S级和E级生猪价格分别为120.2和122.7，同比分别下跌14.3%和14.5%，环比分别上涨0.2%和0.6%。从过去12个月均值看，三类价格较上年同期分别下降11.8%、10.0%和10.3%。生猪市场价格仍处于同比下降通道，但环比略有回升。
来源：RNM FranceAgriMer，Marché du Porc Français
仔猪价格指数
2026年3月法国仔猪价格指数较去年同期明显下降。其中，断奶仔猪价格指数为117.6，同比下跌16.2%，环比上涨1.5%；25公斤仔猪价格指数为119.8，同比下跌15.5%，环比上涨1.2%。从过去12个月均值来看，两类仔猪价格较上年同期分别下降13.5%和13.0%。仔猪价格虽环比小幅回升，但同比仍处于较大幅度的下跌态势。
注：仔猪价格指数按投资与劳动成本比例在繁殖户与育肥户之间公平分配利润计算。来源：IFIP
分割部位价格指数 – 朗吉斯市场
根据2026年3月的数据，各猪肉部位价格指数多数较去年同期有所下跌，仅背最长肌（带肋骨和肩肉）及特级腹肉分别微涨0.5%和0.9%；综合指数同比下降2.4%，过去12个月累计下降2.9%。猪肉市场价格呈温和下行趋势。
来源：RNM FranceAgriMer；nd表示未公布
分割部位价格指数 – 肉制品加工采购
猪肉各部位价格同比普遍大幅下跌，其中70/30瘦肉（普通猪）同比跌幅最大达-22.2%，仅硬脂肪同比上涨3.0%，整体市场承压明显。
来源：FranceAgriMer; nd表示未公布
加工产品价格指数 – 出厂价
猪肉加工产品价格同比多数下跌，仅熟制猪肉类菜肴（+4.0%）和肉酱类（+0.6%）有所上涨。
来源：INSEE; nd表示未公布
最终消费品价格指数 – 消费价格
2026年3月最终消费品价格中，新鲜猪肉及带骨猪颈肉等鲜肉部位同比上涨明显（最高+5.5%），而腌制、干熏肉及火腿等加工制品价格小幅下跌，整体消费端鲜肉需求较强。
来源:INSEE;Eurostat. 注：带星号（*）的系列已于2026年1月由INSEE停止发布，现来自Eurostat。
消息来源：INAPORC
Indicateurs Filière Porcine
Source：INAPORC
