事件回顾：

农业农村部监测数据显示，2026年3月16—22日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为11.98元/公斤，环比下降1.5%，同比下降26.6%。白条肉平均出厂价格为15.85元/公斤，环比下降1.2%，同比下降26.0%。

与前一周（3月9—15日）相比，收购价从12.16元/公斤降至11.98元/公斤，白条肉从16.05元/公斤降至15.85元/公斤，跌幅略有收窄，但下跌趋势仍在延续。较2月同期13.66元/公斤的收购价，已累计下跌1.68元，跌幅超12%。

小悦观点：

3月第3周数据延续了下行走势，收购价与白条肉出厂价双双走低，同比跌幅均超26%，说明供给压力仍在释放。

从屠宰端看，收购顺畅但白条走货滞缓，终端需求未明显回暖。从养殖端看，当前价格已跌破行业平均成本线，自繁自养头均亏损超300元，且饲料成本持续上涨，亏损局面短期内难改。

短期看，供需失衡仍是主旋律。3月样本企业出栏计划环比增17%以上，供应压力不减；需求端淡季效应持续，清明备货或带来短期提振，但力度有限。猪价大概率继续在底部磨。

消息来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2026年3月30日

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